徳島発!! ハバネロミートソースバーガー 600円
徳島発!! ハバネロミートソースバーガー 600円
パティとミートソースに阿波牛、阿波ポークを使い贅沢なバーガーに仕上げました。
ハバネロソースの使用も特徴的。県内外のお客様に楽しんで来店頂けるよう考えた「徳島発・ハバネロミートソースバーガー」。
※辛さは控えめにしていますが、調整できます。
あかさこ珈琲店
●場所／徳島市城東町2丁目1-29
●営業時間／（平日）8:30～18:00・日祝祭日～17:00
●定休日／第1木曜日
●Tel. 088-655-3917
●http://akasakocafe.com/
阿波尾鶏と小松島ちっかのタルタルバーガー 500円
阿波尾鶏と小松島ちっかのタルタルバーガー 500円
阿波尾鶏のから揚げと小松島ちくわのバーガー
あかさこ珈琲店
●場所／徳島市城東町2丁目1-29
●営業時間／（平日）8:30～18:00・日祝祭日～17:00
●定休日／第1木曜日
●Tel. 088-655-3917
●http://akasakocafe.com/
情熱のチキントマトソースバーガー 500円
情熱のチキントマトソースバーガー 500円
まっかっかのカツは情熱の色と言うことで
「情熱のチキントマトソースバーガー」を名づけました。
●素材／バンズ、すだち鶏、レタス、キューリ、粒マスタード、トマトソース（徳島産トマトを使用）、玉子（徳島産）、はく力粉、パン粉、マヨネーズ
あかさこ珈琲店
●場所／徳島市城東町2丁目1-29
●営業時間／（平日）8:30～18:00・日祝祭日～17:00
●定休日／第1木曜日
●Tel. 088-655-3917
●http://akasakocafe.com/
阿波尾鶏と阿波ポークのつくねバーガー 650円
阿波尾鶏と阿波ポークのつくねバーガー 650円
居酒屋発!! マスターの居酒屋時代に大好評だった「つくね」をハンバーガーにしてみたら...。今まであじわったことのない美味しい「ハンバーガー」に仕上がりました。ぜひ一度ご賞味下さい。阿波尾鶏と阿波ポークを使った本格的「つくね」を挟んだ贅沢なハンバーガーです。
●素材／ライ麦パン（自家製）
【つくね材料】阿波尾鶏ミンチ肉、阿波ポークミンチ肉、玉ネギ、鶏なんこつ、鶏皮、卵（徳島産）、しょうゆ、ゴマ油、砂糖、塩、コショー
【その他】トマト（徳島産）、レタス、焼き鳥のタレ、マヨネーズ、コブドレッシング
あかさこ珈琲店
●場所／徳島市城東町2丁目1-29
●営業時間／（平日）8:30～18:00・日祝祭日～17:00
●定休日／第1木曜日
●Tel. 088-655-3917
※テイクアウトのみ。17:00以降は500円で販売しています。
●http://akasakocafe.com/
吉野川バーガー 1,280円（セット ※ランチのみ販売）
吉野川バーガー 1,280円
（バーガー・ポテト・サラダ・コーンスープ・デザートのセット）
※ランチのみ販売
副材料（玉葱・人参・胡瓜・京ねぎ）も吉野川に沿った土地の物を和食のテイストで合えて作りました。最大の特徴はブランド鶏である「吉野川清流恋する乙女鶏」です。阿波恋しぐれのオリジナルスパイスソースに漬け込んで焼き上げたもも肉・こだわり卵を使用した親子丼ならぬ「親子・塩・吉野川バーガー」です。
阿波恋しぐれ
●場所／徳島市西新浜町一丁目3-34
●営業時間／11:00～15:00（LO14:30）
●Tel. 088-655-5149
●http://awa-koishigure.jp/
阿波ボタンバーガー 500円
阿波ボタンバーガー 500円
猪豚・レンコン・ごぼう・鶏卵などを使用。猪豚の臭みをごぼうで消してパティを作り、レンコンを練りこんだバンズに新鮮な鶏卵でつくった玉子焼きとたっぷりの野菜をはさんだバーガーです。手作りのピクルスとともに。
ガス灯
●場所／徳島市南末広7-14
●営業時間／11:00～15:00・17:00～22:00
●定休日／月曜不定休
●Tel. 088-631-2198
魚コロバーガー 300円
魚コロバーガー 300円
徳島で水揚げされた「グチ」と県産野菜で使った手伝りお魚コロッケ！
当社パン工房で焼き上げた県産野菜入りバンズ！！
●素材／グチ、サツマイモ、カボチャ、ニンジン、レンコン、玉葱、特製ソース、レタス、野菜バンズ（ニンジン）
株式会社 さわ
●場所／徳島市東沖洲1丁目1-5【MAP】
●Tel. 088-636-0088
●http://www.sawa-food.com/
すだち牛バーガー 500円
すだち牛バーガー 500円
小松島西高校TOKUSHIMA雪花菜工房認定の『すだち牛』と「徳島IPPIN店」の当店が出している「レンコンの蒲焼」を使用したシンプルな味わいのハンバーガーになっています。バンズも自家製になります。
CHA-CHA HOUSE COFFEE マルナカ徳島店
●場所／徳島市西新浜町1-6-1
●営業時間／9:30～22:00
●定休日／年中無休
●Tel. 088-663-5356
●http://ww8.tiki.ne.jp/~chacha/
野菜ソムリエのかき揚げバーガー 500円
野菜ソムリエのかき揚げバーガー 500円
調味料以外は地産地消の食材を使用しました。野菜をただ単に食べるのではなく、丹精込めて作られた野菜を、野菜ソムリエとして、より深く知り、シンプルでボリュームもあり彩りもきれいでヘルシーに野菜嫌いの方にも好きになってもらえるようなかき揚げにしました。生活習慣病が多いと言われている徳島なのでメタボ予備軍、妊婦さん、アレルギーの方にも食べてもらえるよう、油の吸収の少ない米粉で、バンズ、かき揚げの衣を工夫し作りました。
●素材／米粉（小松島東JA）、鳴門金時（藤倉ファーム）、れんこん（あんちゃんふぁ〜む）、サラダほうれん草（ファームトワタリ）、ハンサムレッド（石井、鎌田）、玉ねぎ（石井、後藤田）、にんじん（自家栽培）、プチトマト（石井、後藤）、たまご（松本養鶏場）、マヨネーズ、みりん、わさび、醤油、酒、てんさい糖、すだち酢、すだち果皮
ベジキッチン歩菜
●場所／徳島市金沢町1-2-18（ハッピー内）
●Tel. 088-664-0831
●営業時間：9:00〜19:30
●定休日：月曜定休
イモコロとくしまバーガー 580円（ドリンクセット 780円）
イモコロとくしまバーガー 580円
ドリンクセット 780円
バンズも自家製で、鳴門金時にホーレン草、ミンチ、
玉ねぎが入ったバーガー。
ホテルサンシャイン徳島アネックス
●場所／徳島市南出来島町2丁目9【MAP】
●Tel. 088-622-2333
志まや味噌バーガー 780円（ドリンク付き）
志まや味噌バーガー 780円（ドリンク付き）
「徳島産の鯛」と「ゆず味噌」の絶妙のコラボによって
生まれた新感覚バーガー！
隠し味の「すだち」のさっぱり感と「レンコン」のシャキシャキ感と
「きざみワサビ」のキューット感が最高の風味を醸し出すヘルシーバーガーです。
●素材／徳島産鯛、志まや味噌、すだち、キャベツ、レンコン、
レタス、わさび、かいわれなど
ホテルサンシャイン徳島アネックス
●場所／徳島市南出来島町2丁目9【MAP】
●Tel. 088-622-2333
阿波ポークTKBスペシャル 500円
阿波ポークTKBスペシャル 500円
阿波ポークのカルビの部分をキムチと一緒に炒めました。
豚の旨みとキムチのパンチが最高にマッチしたバーガーです。
さらにその上に目玉焼きが乗ったとっても贅沢なバーガーです。
楽麺酒屋 だんだん
●場所／徳島市八万町中津浦1943
●営業時間／11:30～14:00・17:00～2:00
●定休日／年中無休
●Tel. 088-625-8880
阿波尾鶏食べなきゃソンソンバーガー 580円
阿波尾鶏食べなきゃソンソンバーガー 580円
阿波尾鶏のミンチと軟骨入りのパティをジューシーに焼き上げております。特性のテリヤキソース&自家製タルタルソースとの相性は最高!! すだちの酢で漬けたキュウリがアクセントになっております。全て徳島産の食材を使用しており、これぞ徳島バーガーと自信を持っております。
●素材／パティ...阿波尾鶏ミンチ、軟骨、徳島産レンコンのすりおろし、自然卵、ニンニク、玉ねぎ及びしいたけ（野菜は全て徳島産）
フレッシュ野菜...サニーレタス、レタス、トマト、キュウリ、人参、レッドオニオン（全て徳島産）
テリヤキソース、自然卵を使用した自家製タルタルソース、ピクルス
楽麺酒屋だんだん
●場所／徳島市八万町中津浦194-3【MAP】
●Tel. 088-625-8880
●営業時間：ランチ11:30～14:00
ディナー17:00～26:00（日・祝～25:00）
●定休日：大晦日（12月31日）
※とくしまバーガーセット880円（サラダ・ドリンク・ポテト付き）